🍲 Mekelesha - Le Bouquet Final (Très doux) ❌🌶️

"Le Mekelesha est le secret des chefs éthiopiens. Contrairement au Berbéré qu'on fait cuire longtemps, le Mekelesha est un mélange subtil que l'on saupoudre en toute fin de cuisson pour libérer ses huiles essentielles et son parfum envoûtant."

Sensation : Chaud, boisé et très aromatique. Il ne pique pas, il "parfume

Conseils d'utilisation :

Ajoutez une cuillère à café dans votre Wot (ragoût) juste avant de couper le feu. Il est aussi incroyable pour relever une simple poêlée de légumes ou même certains desserts grâce à ses notes de cannelle et de clou de girofle